24 février 2008

Linzertorte

Et voilà ... un an de plus au compteur ! J'ai eu le privilège d'avoir avec moi tous mes amis pour fêter ça et je leur en suis vraiment reconnaissante ! De surprise en surprise, ils ont su me redonner le sourire ces derniers temps et je ne peux que les remercier sans oublier de leur refiler une grosse part de tarte :D Il vous faut : - 500 g de farine - 150 g de sucre - 150 g de poudre d'amandes - 50 g de poudre de noisettes - 200 g de beurre mou - 1 CàC de cacao non sucré - 2 oeufs entier + un jaune - 1... [Lire la suite]
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17 février 2008

Fondant chocolat - framboise ou l'obsession du fromage blanc

C'est un fait ... Ça m'énerve au plus haut point ! Là dessus on se dit "olala pourquoi elle râle encore l'éternelle insatisfaite ??" Mais rassurez vous, c'est une cause justifiée (pas du tout stupide ahah)! Voici mon problème : Quoi que  j'y fasse les recettes au fromage blanc garde toujours un petit goût amer que me plaît pas vraiment, j'ai beau sucrer, sucrer et resucrer (avec du faux sucre je vous rassure :D) je n'obtiens jamais quelque chose qui pourrait laisser croire que ça ne contient pas du fromage blanc... [Lire la suite]
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10 février 2008

Cheesecake light ou une petite publication avant une petite pause

 Hi everybody ! Ce message s'adresse aux patates qui sont au régime et qui rêve de sucré ahaha :) Un gâteau au fromage blanc ça vous dit ? Non ne faites pas la grimaçe ! Je vous promets que ça se mange ! ;)   Il vous faut : - 700 g de fromage blanc à 20% - 4 oeufs - 30 g de sucre en poudre - de l'édulcorant - de la vanille en poudre - 2 CS de farine   1. Battre ensemble le sucre, l'édulcorant et les oeufs. 2. Ajoutez le fromage blanc, la vanille, la farine. 3. Répartissez la préparation dans un moule... [Lire la suite]
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