Pluie De Sucre

18 septembre 2011

Macarons Citron-basilic, Chocolat & Framboise

Trio gourmand réalisé pour un Buffet de dessert lors de l'anniversaire de ma Madre :) Je vous mets la liste d'ingrédients mais pour la façon de faire, je vous renvois à ici : http://www.puregourmandise.com/recettes/015.htm ! J'utilise exactement cette...

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24 juillet 2011

Macaron chèvre et figue en entrée !

J'ai reçu mes amies à manger il y a peu et nous avons testé les macarons salés ! J'avoue ne pas avoir été déçu ! Pour la deuxième fois, pas de recette de coque vu qu'on en voit partout, mais une photo pour le plaisir des yeux ! Je vous conseille de tester...

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10 juillet 2011

Macaron aux framboises et à la chantilly à la rose

De déconvenues en déconvenues, j'ai finalement réussi à présenter ce dessert à mes amis ! Entre les framboises fraîches introuvables d'ou l'utilisation de surgelées qui donne un rendu dégueulasse et les coques de macarons qui décident de rester crues,...

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8 avril 2008

Macarons au pain d'épice

Une recette plutôt hivernale mais que j'avais envie de tester ! A vos poches à douilles ! Pour les coques : - 3 blancs d'oeufs - 200 g de sucre glace - 125 g de poudre d'amande - 40 à 50 g de sucre en poudre - 3 CàC d'épice à pain d'épice Pour la ganache...

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7 octobre 2007

Macarons : 3ème tentative et VICTOIRE

Non seulement j'ai triomphé, mais en plus de ça, ils sont enfin présentable ! Double victoire ! J'ai fini en désespoir de cause par faire une recherche pour avoir la façon de faire en vidéo vu que j'étais persuadée de ne pas tout faire comme il fallait...

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4 octobre 2007

Macarons : Je retente l'expérience !

Eh oui, il le fallait, après mon beau rattage numéro 1 j'ai cédé pour un thermomètre de cuisine et une nouvelle poche à douille alors il me fallait de retenter l'expérience ! Je me lance dans la réalisation d'une nouvelle fournée de macarons avec une...

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4 juin 2007

Les macarons

Mon tout premier article pour un raté : Les macarons ! Consciente d’en avoir jamais goûtée je me suis tout de même lancée et devinez quoi … je me suis ratée ! Chronique d’une défaite annoncée probablement vu que je n’ai vu ces petites douceurs qu’en images...

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4 juin 2007

Présentation

Hello ! J'entame en ce beau jour un blog de cuisine, autre que blog perso skyblog (pas trop propices aux recettes de cuisine) ! Pour une rapide présentation je dirais que j'adore cuisiner surtout du sucré ! (bien entendu ... :D), que j'aime faire plaisir...

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