Pluie De Sucre

6 août 2007

Poulet aux pêches raté mais tout à fait succulent !

Un de mes repas favoris c'est le poulet aux pêches ! Pour la recette c'est pas bien compliqué ! Pour 2 Personnes : - 3 escalopes de poulet - 1 petite boite de pêches au sirop - Crème fraîche allégée - Paprika - Curry - Épices pour poulet rôti ou volaille...

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5 août 2007

Empanadas ou comment faire de la récup'

J'aime beaucoup la cuisine étrangère, j'ai donc décidé de me lancer dans les empanadas pour tester ! Eh oui, Pluie De Sucre c'est pas que du sucre :) Alors alors un empanadas qu'est-ce que c'est ? Ce sont de petits chaussons de pâte farcis avec de la...

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5 août 2007

Cheesecake cafe latte

Eh bonjour vous ! l'autre soir, j'ai cuisiné pour quelques copains et c'était donc l'occasion de se délecter d'un bon dessert ! Après un repas mexicain je ne voulais pas me lancer dans un gâteau trop trop bourratif du coup j'ai tenté le cheesecake ! C'est...

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1 août 2007

Fondant amande & framboise et petit coeur pour dire "Je T'aime"

Un ptit clin d'oeil à tous les amoureux de la terre ! Voilà une recette de saint valentin ! Et bien sûr quoi de mieux pour montrer son amour que le roOose ?! Allez je balance la recette ! Kiffez ! La recette : Pour le fondant : - 100 g de framboises fraîches...

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30 juillet 2007

Tarte aux pommes et à la frangipane

La tarte aux pommes sur son lit de frangipane...Toute une invitation dans un simple nom ! L'alliance pomme-frangipane laisse toujours un goût de reviens-y pour nous autres les gourmands. Ça a beau évoquer des saveurs de galette des rois, moi ça me transporte...

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24 juillet 2007

Panna Cotta au lait de coco et à la framboise

J'ai fais l'acquisition de la tant célèbre nouvelle gélatine, j'ai nommé : l'Agar agar ! Nouveau phénomène culinaire, l'agar agar semble remplacer haut la main notre gélatine traditionnelle à base de porc et autres composants tout aussi merveilleusement...

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23 juillet 2007

Mon pain "de mie"

Bonjouuur à toutes et à tous ! Me revoilou avec une petite recette de pain fait à la MAP, il s'agit d'une pain de "mie". Je met "mie" entre guillemets parce-que bon ... à part l'aspect extérieur et le nom que lui donnait la recette je trouve qu'il n'avait...

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10 juillet 2007

Scones ou le petit déj' de rêve _

On a beau fouiner pour trouver des recettes de pays étrangers et chercher à percer le mystère ça reste indéniable ... Ils nous cachent des choses ! Comment faut-il se battre avec sa pâte à cookies pour que nos cookies ne s'étalent pas à la cuisson et...

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28 juin 2007

Compote Pomme - Nectarine à la fleur de Badiane

Je sais que la cannelle et la badiane c’est plus ambiance Noël, mais j’avais envie d’une bonne compote avec un de mes fruits préférés : la nectarine. Pour réaliser cette compote toute miam pour deux personnes il vous faut : - 2 pommes - 2 nectarines -...

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25 juin 2007

Le Trianon et le Gâteau hongrois de Oli

Me voilà de retour avec un nouvel exploit culinaire; dont je dois avouer ; je ne suis pas peu fière :D Pour un aniversaire, je voulais me lancer dans la grande pâtisserie et j'avais opté pour deux beaux gâteaux bien longs à préparer et bien goûteux (forcement...

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Empanadas ou comment faire de la récup'

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Fondant amande & framboise et petit coeur pour dire "Je T'aime"

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Tarte aux pommes et à la frangipane

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Panna Cotta au lait de coco et à la framboise

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Mon pain "de mie"

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Scones ou le petit déj' de rêve *_*

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Compote Pomme - Nectarine à la fleur de Badiane

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Le Trianon et le Gâteau hongrois de Oli

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Scones ou le petit déj' de rêve _